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粉モン値上げに大阪悲鳴 

お好み焼き、たこ焼き5000店…「粉モン」値上げに大阪は悲鳴

大阪には、お好み焼き・たこ焼き店が約5000店あるそうです。
原油高を背景とした材料の値上げで悲鳴もたくさん聞こえそうです。
しばらくは下がる気配もなさそうで、消費者にも悲鳴が上がりそうですね。


大阪を代表する食文化のお好み焼き、たこ焼きの値上げが始まっている。バイオエタノール需要の拡大や原油高を背景にマヨネーズや小麦粉、天かす、タコなど魚介類の値上げが相次いでいるからだ。お好み焼きの「鶴橋風月」は先月末から値上げを始め、大手たこ焼きチェーン「道頓堀くくる」も今月7日から実質的な値上げに踏み切った。同業者同士で食材の共同仕入れを検討するなど対応策も練っているが、業界では「もう我慢の限界」と悲鳴があがっている。
→ http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071213-00000903-san-soci
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[ 2007/12/13 ] ニュース | TB(0) | CM(0)

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